X
تبلیغات
معرفی کتاب - نمایش‏های جادویی شیمی

نام كتاب: نمایش‏های جادویی شیمی

ناشر: انتشارات انديشه‌سرا (با ﻣﺴﺅوليت بهزاد پاكروح)

نوشته‏ي: دکتر محمد کوتی (استاد دانشگاه شهید چمران اهواز)، مهدی جرفی

 

 

فهرست

پیش گفتار مولفین

آزمایش 1: سلام آتشین

آزمایش 2: پوسترهای خوشامدگویی

آزمایش 3: شمع هایی که خودبخود خاموش می شوند

آزمایش 4: شمع سحرآمیز در بطری

آزمایش 5: بادکنک نسوز

آزمایش 6: شمع هايي كه با اشاره روشن مي شوند

آزمایش 7: آتش زدن یک حبه قند

آزمایش 8: شمع جادویی

آزمایش 9: آتش‌بازي به ‌سبك «مرتاضان هندی»

آزمایش 10: روشن کردن آتش با آب

آزمایش 11: لوله شيشه اي شعله افروز

آزمایش 12: آبي كه مشتعل مي شود

آزمایش 13: با آب، آتش بزنيد!

آزمایش 14: كاغذ مشتعل مي شود

آزمایش 15: شعله ای که با انگشتان خاموش می شود

آزمایش 16: شعله هاي باورنكردني!

آزمایش 17: شعله هاي رنگارنگ

آزمایش 18: شعله تولید شده با آب

آزمایش 19: آتش در لوله‌ي آزمايش

آزمایش 20: آتش طبي

آزمایش 21: آتش سبز خود به خودی

آزمایش 22: دستمال شعله ور

آزمایش 23: جن در یک بطری

آزمایش 24: آتش افروز

آزمایش 25: ذوب فلزات بدون منبع حرارت

آزمایش 26: آتش با اتر

آزمایش 27: دود بنفش 1

آزمایش 28: دود بنفش 2

آزمایش 29: شعله در داخل آب!

آزمایش 30: دميدن دود سيگار به داخل ليوان

آزمایش 31: آتشفشان شيميايي

آزمایش 32: گلوله‌ي نفتالين هوشمند

آزمایش 33: آب سوزاننده

آزمایش 34: آتش سرخ خود به خودی

آزمایش 35: استوانه‌هاي جوشان

آزمایش 36: شعله‌ي ناپدید ‌شونده

آزمایش 37: يخ در آتش!

آزمایش 38: ماده ای که بر اثر تماس با یک پر منفجر می شود

آزمایش 39: آتش بازي

آزمایش 40: ساخت یک بمب دودزا

آزمایش 41: مايعات رنگارنگ

آزمایش 42: شربت يك‌ طرفه

آزمایش 43: ناپدید شدن رنگ

آزمایش 44: پارچه‌هاي قرمز و آبي

آزمایش 45: قرمز، سفید و آبی

آزمایش 46: پارچ سحرآمیز

آزمایش 47: ریختن رنگ های قرمز، سفید و آبی از یک پارچ آب

آزمایش 48: ریختن رنگ های قرمز، زرد و سیاه از یک پارچ آب

آزمایش 49: ریختن رنگ های آبی، طلایی و قرمز از یک پارچ آب

آزمایش 50: ریختن نه رنگ متفاوت از یک پارچ آب

آزمایش 51: یک پارچ سحرآمیز شیر و جوهر

آزمایش 52: ریختن جوهر و شیر از یک پارچ

آزمایش 53: تبدیل آب به جوهر با فرمان

آزمایش 54: تبدیل آب به شیر و شیر به جوهر

آزمایش 55: کاغذ تحریر سحرآمیز آبی

آزمایش 56: کاغذ تحریر سحرآمیز سیاه

آزمایش 57: آب پرتقال ناپدید شونده

آزمایش 58: بازسازي صحنه‌هاي جنايي

آزمایش 59: رنگ های متنوع

آزمایش 60: واکنش ساعتی

آزمایش 61: باغ شيميايي

آزمایش 62: بشر نامرئي

آزمایش 63: شربت ‌را به آب تبديل كنيد

آزمایش 64: تبديل آب به شير و تبديل مجدد شير به آب

آزمایش 65: با فوت کردن آب را به یخ تبدیل کنید

آزمایش 66: تهیه ی مایع کپی

آزمایش 67: سوپر توپ

آزمایش 68: تبديل شربت به آب و آب به شير

آزمایش 69: آشکارسازی اثر انگشت

آزمایش 70: آب را در کاغذ به جوش آوريد!

آزمایش 71: تهیه كريستالها

آزمایش 72: كريستال خزه‌اي

آزمایش 73: زنگ زدن سريع (اكسيداسيون آهن)

آزمایش 74: ساعت شیمیایی

آزمایش 75: جوهر های نامرئی

آزمایش 76: جوهر نامرئي که با تنظيم PH عمل مي‌كند

آزمایش 77: جوهرهای ناپدید شونده

آزمایش 78: یخ سحر آمیز

آزمایش 79: تخم مرغ قابل ارتجاع

آزمایش 80: دستمال سحرآمیز

آزمایش 81: تخم مرغ فرمان بردار

آزمایش 82: زخم سحرآمیز

آزمایش 83: لیوان نامرئی

آزمایش 84: عبور دادن سوزن از یک بادکنک

آزمایش 85: بادکنکی که خودبخود باد می شود

آزمایش 86: خمیردندان فیل

آزمایش 87: مار فرعون

آزمایش 88: بوگیر یخچال

آزمایش 89: درخشان کردن سطح اشیا نقره ای

آزمایش 90: یخ خشک

آزمایش 91: استوانه های مدرجی که صدای پارس سگ می دهند

آزمایش 92: کف تولید کنید!

آزمایش 93: آب جامد

آزمایش 94: فوت سحرآمیز

آزمایش 95: یخ روی یک نخ

آزمایش 96: درخت پرتقالي رنگ

آزمایش 97: درخت برفي

آزمایش 98: كف سياه

آزمایش 99: نور سرد لومینول

آزمایش 100: تابش فسفر

آزمایش 101: توپ شيميايي

آزمایش 102: بشر وارونه در آب

آزمایش 103: چیپس سیب زمینی سیاه

آزمایش 104: خورندگي اسيد فلوريدريك

آزمایش 105: تشخيص برخي مواد غذايي

آزمایش 106: تشخیص عسل خالص از ناخالص

آزمایش 107: تشخیص پارچه نخی، پشمی و ابریشمی

آزمایش 108: تشخیص سکه نقره ای خالص از ناخالص

آزمایش 109: آزمایش هایی با تنها یک قطره!

آزمایش 110: پایان زیبا

تصاوير رنگي مربوط به آزمايش ها

مراجع

پیش گفتار مولفین

شیمی علم مطالعه مواد و بر همکنش های بین آنها است. بنابراین، جنبه های تجربی یا عملی شیمی بر جنبه های نظری آن غالب است. در واقع، شکل گیری و پیشرفت علم شیمی بیشتر بر مبنای کارهای تجربی و آزمایشگاهی بوده است. امروزه نیز بخش عمده فعالیت های تحقیقاتی شیمیدانان جنبه عملی دارد که البته به صورت نظام مند انجام می گیرند. حاصل این تحقیقات ساخت هزاران ماده شیمیایی جدید است که برخی از آنها کاربردهای با ارزشی در صنایع و زندگی روزمره ما پیدا کرده اند. با توجه به ماهیت علم شیمی، آموزش مفاهیم آن در سطح دبیرستان و دانشگاه بدون پرداختن به بخش های تجربی نتیجه مطلوبی در بر نخواهد داشت. در خیلی از موارد درسی شیمی، استناد به یک مشاهده یا اجرای یک آزمایش مناسب می تواند در فهم مطلب کمک موثری داشته باشد. اجرای یک سری آزمایش های شیمی ساده که همراه با پدیده های شیمیایی جذاب، مثل تغییر ناگهانی رنگ، تولید شعله، انفجار بی خطر و غیره باشد، هم در کلاس و هم در مناسبت های خاص می تواند علاقه دانش پژوهان را به شیمی بالا ببرد.

در این کتاب بیش از یکصد آزمایش شیمی، که با وسایل و امکانات ساده قابل اجرا هستند از منابع جدید گردآوری شده اند. شاید برخی از این آزمایش ها بیشتر شبیه کارهای جادوگری بنظر برسند اما این رخدادها چیزی نیستند جز واکنش های شیمیایی عادی که برای هر کدام توضیح ساد ه ای وجود دارد. از آنجایی که جنبه آموزشی این مجموعه نیز مدنظر است، برای هر کدام از آزمایش ها یک توضیح منطقی بر اساس اصول و مفاهیم شیمی ارائه شده است.

+ نوشته شده در شنبه بیست و ششم فروردین 1391ساعت 1:39 توسط معرفی کتاب |